茶品牌體驗空間巡禮第六輯 | 去雨林古樹，赴江南茶宴
盛宴之上，觥籌交錯，那杯中玉液，卻是澄亮茶湯？
吟詩作畫、賞花觀月、撫琴弈棋，這引人歆羨的風雅場面，正是古人的“茶宴”。那時茶、食一體，宴席上以茶代酒開宴，更以茶入席間作為菜色，綿延千年。其中又以皎然和尚與茶圣陸羽在江南茶亭的“重九茶宴”最為著名。
《韓熙載夜宴圖》中的茶與餐點
而這些流傳千年的茶宴之中，又以皎然和尚與茶圣陸羽在江南茶亭的“重九茶宴”最為著名。
——九九歸真，一元肇始，古人認為九九重陽是吉祥的日子，有登高祈福、秋游賞菊及飲宴祈壽等習俗，于重陽之日享宴高會。
那么，值此重九之時，就讓我們一起去到雨林古樹的茶莊，赴一場江南「茶」宴。
作為多業態發展的代表性茶企，雨林古樹的經營范疇涉及茶食、茶酒等多類型產品，并積極進行新零售的嘗試。
而雨林古樹的茶莊，則是以主題性的空間設計、茶食相結合的創意，來實現會所式茶莊的理念、展現中國的寫意之美。讓客戶即使在當代、在北方的西安，也能身臨其境，體驗那古詩詞中，無限婉約精致的江南生活。
在茶莊經營方面，雨林古樹希望建立一個真正的“茶會所”，引導顧客坐下來、品茶用餐，改變了“買茶就走”的消費方式。
為更好地實現這個理念，設計師自博大精深的中華茶史中汲取了唐宋茶宴的文化內涵，演繹“詩畫江南”。
進入雨林古樹，便如進入了一座蘇州園林，處處是精美的花窗格。兩層的結構，中有一天井，一樓設大堂、茶室，二樓設茶室、會客室與宴會廳，不同功能的空間合圍中央天井。
環繞著天井一圈，讓人恍然正走在蘇州園林的回廊中，各空間以花窗、紗幔、屏風的形式分隔。
設計講究藏露與留白，通透、隔而不斷，精致、變化靈動，把江南造園的“移步換景”用在建筑內部，可堪絕妙。
窗格之后，紗幔掩映之間，半藏半露著，流暢飄逸的曲線、幻化萬千的木紋，仿若臨窗梳妝、憑欄望來的水鄉女子，叫人真真切切體會到了中國家具那世間無兩的美。
會客廳中，整套的唐奕沙發大氣莊重，頗具大唐盛世風韻。同時又在室內佐配了一套商務風格的靜意茶桌，會晤功能完善。
古典“圍子床”制式的沙發松鶴延年，與漆面折屏交相輝映。
轉過折屏，則來到了餐桌前。鴻儒茶椅兩用作為餐椅，圓滿餐桌鋪著潔凈的臺布，待人落座，身著素雅旗袍的姑娘奉上餐食茶飲。
整個宴會廳以屏風相隔，既能歡聚飲宴，亦可坐于沙發上，小憩飲茶，會面一敘。
高顏值的美味茶食是這一次“江南”之行的重頭戲。茶在古時，本就可烹煮為食，當下，應用輕食理念，以更適宜現代人口味的方式入菜，清爽鮮美，令人食指大動。
茶葉蛋，茶干，果蔬……再來一杯消食解膩的清醇古樹茶，這一餐營養輕食比起當代人吃慣了的大魚大肉要舒暢得多，十分得往來茶客的青睞。
優雅的環境，醇香古茶，精致餐食……再有絲竹繞耳，紅袖添香，原來詩畫里的江南，是這般風情。仲秋好時節，重九享宴日，怎能不攜親敬老、或是呼朋喚友，共赴此宴？
輕食、宴席、會晤、品茶，雨林古樹的茶莊用極盡風雅的“江南”概念貫穿所有功能，打造出了真正的中國式茶餐會所。